{"id":1853,"date":"2018-01-18T16:43:07","date_gmt":"2018-01-18T14:43:07","guid":{"rendered":"http:\/\/animamediterranea.eu\/?p=1853"},"modified":"2024-03-01T13:44:32","modified_gmt":"2024-03-01T11:44:32","slug":"lazio-tempo-di-frantoi-olive-e-olio-vero","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nikeitaly.it\/es\/2018\/01\/gourmet\/olio-aceto\/lazio-tempo-di-frantoi-olive-e-olio-vero","title":{"rendered":"Lacio. Tiempo de molinos, aceitunas y aceite de verdad"},"content":{"rendered":"
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Aceite EVO, aceite de oliva virgen extra, aceite de oliva virgen extra italiano 100%. Usted puede tener m\u00e1s, lo ideal es 100% aceite de oliva virgen extra italiano, pero producido s\u00f3lo con aceitunas de un territorio espec\u00edfico, s\u00f3lo de esta manera se pueden encontrar todas las caracter\u00edsticas bien conocidas que diferencian las diferentes producciones.
\nEl aceite italiano es sin duda el mejor del mundo, pero s\u00f3lo cuando la producci\u00f3n es genuina y se hace con arte. Estamos en el Lacio, en Velletri, en la zona de Castelli Romani, entre los montes Lepini y las colinas Pontinas, frente al mar Tirreno, una zona de gran tradici\u00f3n en la producci\u00f3n artesanal de aceite.
\nHemos elegido para usted una peque\u00f1a joya, el molino de aceite de la granja El Castelletto<\/strong> que produce el aceite m\u00e1s preciado, elaborado \u00fanicamente con aceitunas recogidas en los olivares de la finca que miran al mar. En resumen, un espect\u00e1culo de olivares con la almazara en el centro. Esto permite recoger las aceitunas y prensarlas inmediatamente.
\nLas aceitunas se muelen mec\u00e1nicamente y a temperatura ambiente, el prensado en fr\u00edo permite mantener\u00a0inalterar las caracter\u00edsticas nutricionales y f\u00edsicas del aceite de oliva virgen extra<\/strong>conservando intactas sus propiedades y potenciando sus beneficios una vez consumido.
\nEn la almazara Il Castelletto s\u00f3lo se produce aceite de oliva virgen extra de forma artesanal en el pleno respeto de la ley, \u00fanicamente con sus propias aceitunas y en cantidades proporcionales a sus olivares.
\nLos que quieran comprar este \"n\u00e9ctar\" deben darse prisa porque las cantidades disponibles son peque\u00f1as y las reservas, muchas.<\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n