{"id":5024,"date":"2025-04-11T19:26:14","date_gmt":"2025-04-11T17:26:14","guid":{"rendered":"http:\/\/animamediterranea.eu\/?p=5024"},"modified":"2025-05-23T17:47:12","modified_gmt":"2025-05-23T15:47:12","slug":"ce-chi-dal-1946-protegge-e-promuove-il-conegliano-valdobbiadene-docg","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nikeitaly.it\/it\/2025\/04\/gourmet\/vini\/ce-chi-dal-1946-protegge-e-promuove-il-conegliano-valdobbiadene-docg","title":{"rendered":"C’\u00e8 chi dal 1946 protegge e promuove il \u201cConegliano-Valdobbiadene DOCG\u201d"},"content":{"rendered":"
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Quella della Confraternita di Valdobbiadene, la prima in Italia a carattere non religioso<\/strong>, \u00e8 un\u2019autorevolezza di lunga data.<\/p>\n

L\u2019associazione, composta da enologi ed esponenti di spicco del settore vitivinicolo<\/strong>, fin dalla sua fondazione nel 1946<\/strong>, si \u00e8 distinta come realt\u00e0<\/strong> ligia e attenta nel promuovere la conoscenza, il pregio e la diffusione<\/strong> della produzione vitivinicola denominata \u201cConegliano-Valdobbiadene DOCG\u201d<\/strong>. Gli obiettivi, ottenuti col mantenimento e l\u2019esaltazione delle migliori tradizioni della cultura di queste terre, sono la promozione delle proposte formative per i soci aderenti e la diffusione di un\u2019educazione enologica a beneficio del pubblico<\/strong>. La lealt\u00e0, la solidariet\u00e0 ed il rispetto reciproco sono i valori che i Confratelli perseguono da sempre e desiderano mantenere, considerandosi prima di tutto un gruppo di tecnici uniti da una comune passione e da un sentimento di amicizia.<\/p>\n

L\u2019impronta storica emerge anche e soprattutto nell\u2019immagine comunicata<\/strong>, che vuole dare risalto alle origini<\/strong>, perch\u00e9 il Valdobbiadene DOCG sia riconosciuto dall\u2019utente finale distinguendosi dai molti prodotti commerciali. Per rafforzare la fiducia nell\u2019originale, numerosi eventi e iniziative scandiscono il calendario della Confraternita, tra rituali e investiture che si ripetono annualmente fin dalla fondazione. Tra questi ricorre nel periodo primaverile la Selezione della Bottiglia<\/strong>, portavoce e simbolo di una cultura della qualit\u00e0<\/strong> che la Confraternita persegue e appoggia in ogni sua azione. Ogni anno<\/strong> infatti, tramite una sessione di degustazione alla cieca, viene scelto dai Confratelli lo spumante pi\u00f9 rappresentativo dell\u2019identit\u00e0 territoriale<\/strong>. La Bottiglia della Confraternita viene poi distribuita in edizione limitata, solo 5.000 pezzi numerati vestiti con i simboli della Confraternita che si pongono quale punto di riferimento della tipicit\u00e0 e della qualit\u00e0 d’annata.<\/p>\n

\u201cLa valorizzazione della storia e della lavorazione di un prodotto autoctono come il Conegliano-Valdobbiadene Superiore DOCG \u2013 <\/em>afferma il Gran Maestro Loris Dall\u2019Acqua<\/strong> – sono il nostro stimolo e la nostra ispirazione, perch\u00e9 il consumatore ne riconosca il pregio e la qualit\u00e0. L\u2019attivit\u00e0 di protezione e promozione di un prodotto simbolo del nostro territorio si esprime anche nell\u2019appoggio della Confraternita al monitoraggio e alla verifica dell\u2019utilizzo dell\u2019immagine territoriale\u201d. <\/em><\/p>\n

La Confraternita svolge un\u2019attivit\u00e0 di controllo e tutela a lungo termine affinch\u00e9 il pubblico \u00a0finale scelga oggi e sempre lo spumante che da queste terre ha origine per tutto ci\u00f2 che significa, ossia per l\u2019attenzione alla coltura, la fatica nella raccolta, tuttora realizzata a mano, e la scrupolosit\u00e0 dell\u2019intera filiera che questo prodotto porta con s\u00e9 quando accompagna degustazioni, aperitivi o pasti. Tutti elementi che ne determinano il pregio.\u00a0 <\/strong><\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\n

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Il ruolo di vigilanza \"morale\"<\/h2>\n\t
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La Confraternita non \u00e8 un’azienda con fini commerciali<\/strong>, pertanto non direttamente coinvolta nelle dinamiche di marketing; questo le permette di esercitare un ruolo di vigilanza “morale” <\/strong>rivolto alla tutela dell’originalit\u00e0 storica del territorio di Conegliano Valdobbiadene<\/strong>.<\/p>\n

Anche se oggi la situazione \u00e8 molto cambiata e la nostra terra sta vivendo un momento di successo, i princ\u00ecpi che hanno dato vita alla Confraternita di Valdobbiadene sono ancora fondamentali, perch\u00e9 tutto quello che \u00e8 stato faticosamente conquistato si deve difendere, conservare e riconfermare. In questa epoca di globalizzazione, l’unica strada percorribile <\/strong>rimane ancora quella di una forte identificazione e comunicazione territoriale<\/strong>.<\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div>

La \"cella vinaria\" affrescata<\/h2>\n\t
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La sede della Confraternita di Valdobbiadene si trova a San Pietro di Barbozza<\/strong> (frazione di Valdobbiadene<\/strong>), ricavata nella “cella vinaria<\/strong>” a tutta volta di Casa Brunoro,<\/strong> ed \u00e8 riccamente affrescata con motivi bacchici.<\/p>\n

Qui hanno luogo tutte le attivit\u00e0 solenni della Confraternita di Valdobbiadene: Assemblea d’Inverno<\/strong>, investitura dei nuovi Confratelli\/Consorelle, Assemblea d’Estate<\/strong>, incontri ufficiali e rapporti di rappresentanza.<\/p>\n

L’investitura dei nuovi Confratelli a “Cavalieri di Valdobbiadene” viene onorata con una solenne cerimonia in occasione della festa delle Nozze di Canaan, che tradizionalmente si celebra l’ultimo sabato di gennaio quando al cospetto di tutti i Confratelli i nuovi Cavalieri di Valdobbiadene prestano solenne giuramento.<\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div>

Colline Patrimonio (UNESCO)<\/h2>\n\t
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Il 2019 inoltre resta un anno fondamentale<\/strong> per il territorio delle colline del Conegliano Valdobbiadene<\/strong>, proclamate ufficialmente Patrimonio dell\u2019Umanit\u00e0 UNESCO<\/strong>. Una nomina assegnata a un’area modellata dall’uomo, che nel corso dei secoli ha saputo disegnare la tessitura di un paesaggio incantato, dove storia, cultura, tradizioni, clima e terra si fondono nel vero significato di territorio. \u00c8 questo un tema caro alla Confraternita di Valdobbiadene che avverte il dovere morale di assumersi la responsabilit\u00e0 della riaffermazione dell’identit\u00e0. \u00abNel 1946 i nostri quattro padri fondatori – <\/em>sottolinea il Gran Maestro Loris Dall\u2019Acqua – con lungimiranza avevano intuito la forza insita nella vocazione vitivinicola delle nostre meravigliose colline. Con la caparbiet\u00e0 che caratterizza le persone con profonde radici, essi hanno affrontato i terribili momenti della ricostruzione post bellica. Noi dobbiamo ritrovare e preservare queste radici<\/em>\u00bb.<\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>

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Le immagini di questi tre box sono di Cesare Gerolimetto<\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

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Di possibile interesse...<\/h3>\n
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