{"id":1853,"date":"2018-01-18T16:43:07","date_gmt":"2018-01-18T14:43:07","guid":{"rendered":"http:\/\/animamediterranea.eu\/?p=1853"},"modified":"2024-03-01T13:44:32","modified_gmt":"2024-03-01T11:44:32","slug":"lazio-tempo-di-frantoi-olive-e-olio-vero","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nikeitaly.it\/pt\/2018\/01\/gourmet\/olio-aceto\/lazio-tempo-di-frantoi-olive-e-olio-vero","title":{"rendered":"Latium. Tempo para moinhos, azeitonas e azeite de verdade"},"content":{"rendered":"
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\u00d3leo EVO, azeite de oliva extra virgem, azeite de oliva extra virgem italiano 100%. Voc\u00ea pode ter mais, o ideal \u00e9 o azeite de oliva extra virgem italiano 100%, mas produzido apenas com azeitonas de um territ\u00f3rio espec\u00edfico, s\u00f3 assim \u00e9 poss\u00edvel encontrar todas as caracter\u00edsticas conhecidas que diferenciam as diferentes produ\u00e7\u00f5es.
\nO azeite italiano \u00e9 indiscutivelmente o melhor do mundo, mas somente quando a produ\u00e7\u00e3o \u00e9 genu\u00edna e feita com arte. Estamos no Lazio, em Velletri, na \u00e1rea de Castelli Romani, entre as montanhas Lepini e as colinas Pontine, de frente para o Mar Tirreno, uma \u00e1rea com uma grande tradi\u00e7\u00e3o de produ\u00e7\u00e3o artesanal de azeite.
\nEscolhemos para voc\u00ea uma pequena joia, o moinho de \u00f3leo da fazenda O Castelletto<\/strong> que produz o \u00f3leo mais precioso, feito apenas com azeitonas colhidas nos olivais da propriedade, com vista para o mar. Em suma, um espet\u00e1culo de olivais com o moinho de azeite no meio. Isso permite que as azeitonas sejam colhidas e imediatamente prensadas.
\nAs azeitonas s\u00e3o mo\u00eddas mecanicamente e em temperatura ambiente; a prensagem a frio permite manter\u00a0Alterar as caracter\u00edsticas nutricionais e f\u00edsicas do azeite de oliva extra virgem<\/strong>preservando as propriedades intactas e aumentando os benef\u00edcios ap\u00f3s o consumo.
\nNo moinho de azeite Il Castelletto, apenas o azeite de oliva extra virgem \u00e9 produzido de forma artesanal, em total respeito \u00e0 lei, somente com suas pr\u00f3prias azeitonas e em quantidades proporcionais aos seus olivais.
\nAqueles que quiserem comprar esse \"n\u00e9ctar\" devem se apressar, pois as quantidades dispon\u00edveis s\u00e3o pequenas e as reservas s\u00e3o muitas.<\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n