Há aqueles que protegem e promovem a "Conegliano-Valdobbiadene DOCG" desde 1946

A do Confraria de Valdobbiadene, a primeira na Itália com caráter não religiosoé uma autoridade de longa data.

A associação, composto por enólogos e figuras importantes do setor de vinhosdesde sua fundação em 1946A empresa, que se destacou como realidade diligente e cuidadoso em promover o conhecimento, o valor e a disseminação de produção de vinho chamado "Conegliano-Valdobbiadene DOCG".. Os objetivos, alcançados por meio da manutenção e do aprimoramento das melhores tradições da cultura dessas terras, são os seguintes promoção de propostas de treinamento para os membros associados e a disseminação da educação sobre vinhos para o benefício do público. Lealdade, solidariedade e respeito mútuo são os valores que os Irmãos sempre buscaram e desejam manter, considerando-se, antes de tudo, um grupo de técnicos unidos por uma paixão comum e um sentimento de amizade.

A marca histórica também emerge, acima de tudo na imagem comunicada, que deseja doar ênfase nas origenspara garantir que o Valdobbiadene DOCG seja reconhecido pelo usuário final e distinguido dos muitos produtos comerciais. Para fortalecer a confiança no original, vários eventos e iniciativas marcam o calendário da Confraria, incluindo rituais e investiduras que têm se repetido anualmente desde sua fundação. Entre eles, ocorre no período da primavera o Seleção de garrafasporta-voz e símbolo de uma cultura de qualidade que a Brotherhood persegue e apóia em todas as suas ações. Todo ano de fato, por meio de uma sessão de degustação às cegas, o vinho espumante mais representativo da identidade territorial é escolhido pelos irmãos. A Bottiglia della Confraternita é então distribuída em uma edição limitada, com apenas 5.000 peças numeradas, vestidas com os símbolos da Confraria, que estabelecem uma referência de tipicidade e qualidade vintage.

"A valorização da história e do processamento de um produto indígena como o Conegliano-Valdobbiadene Superiore DOCG afirma o Grande Mestre Loris Dall'Acqua - são nosso estímulo e inspiração, para que os consumidores reconheçam seu valor e qualidade. A proteção e a promoção de um produto que é um símbolo de nosso território também são expressas no apoio da Confraria ao monitoramento e à verificação do uso da imagem territorial".

A Confraria realiza uma atividade de controle e proteção de longo prazo para que o público final escolha hoje e sempre o vinho espumante originário dessas terras por tudo o que ele significa, ou seja, pela atenção ao cultivo, pelo trabalho árduo na colheita, que ainda é feita à mão, e pelo escrúpulo de toda a cadeia de produção que esse produto traz quando acompanha degustações, aperitivos ou refeições. Todos os elementos que determinam seu valor.