Есть те, кто защищает и продвигает 'Conegliano-Valdobbiadene DOCG' с 1946 года.

Что из Конфедерация Вальдоббьядене, первая в Италии с нерелигиозным характеромявляется давним авторитетом.

Ассоциация, в составе энологов и ведущих деятелей винного секторас тех пор как основание в 1946 годуОна отличилась как реальность прилежный и осторожный в способствовать расширению знаний, повышению ценности и распространению производство вина под названием "Конельяно-Вальдоббьядене DOCG".. Цели, достигаемые путем сохранения и приумножения лучших традиций культуры этих земель, следующие продвижение предложений по обучению членов ассоциации и распространение знаний о вине на благо общественности. Преданность, солидарность и взаимное уважение - вот те ценности, которых всегда придерживались и хотят придерживаться братья, считая себя прежде всего группой технических специалистов, объединенных общей страстью и чувством дружбы.

Исторический отпечаток также и прежде всего проявляется в переданном изображениикто хочет подарить акцент на происхождениичтобы обеспечить признание Valdobbiadene DOCG конечным потребителем и выделить его из множества коммерческих продуктов. Чтобы укрепить доверие к оригиналу, в календаре Конфедерации предусмотрено множество мероприятий и инициатив, включая ритуалы и посвящения, которые повторяются ежегодно с момента ее основания. Среди них повторяющиеся в весенний период Выбор бутылкипресс-секретарь и символ культуры качества которую Братство преследует и поддерживает во всех своих действиях. Каждый год на самом деле, в ходе слепой дегустации, Братья выбирают самое представительное игристое вино территориальной принадлежности. Bottiglia della Confraternita распространяется ограниченным тиражом, всего 5 000 пронумерованных экземпляров, украшенных символами Конфедерации, которые являются эталоном типичности и винтажного качества.

"Валоризация истории и обработки местного продукта, такого как Conegliano-Valdobbiadene Superiore DOCG -... заявляет. Великий магистр Лорис Далл'Аква - являются нашим стимулом и вдохновением, чтобы потребители признали их ценность и качество. Защита и продвижение продукта, который является символом нашей территории, также выражается в поддержке Конфедерации в мониторинге и проверке использования территориального образа".

Конфедерация осуществляет долгосрочный контроль и защиту, чтобы конечная публика сегодня и всегда выбирала игристое вино, происходящее из этих земель, за все, что оно означает, то есть за внимание к выращиванию, за тяжелый труд по сбору урожая, который по-прежнему выполняется вручную, и за скрупулезность всей производственной цепочки, которую этот продукт приносит, когда сопровождает дегустации, аперитивы или блюда. Все эти элементы определяют его ценность.