水稻三角区：孕育珍珠的水土

维切利、诺瓦拉和帕维亚之间的水稻三角区，在镜面稻田、农耕村庄和古老的乡村智慧中，保留着意大利水稻种植最真实的灵魂。

在波河谷鲜活的中心地带，所谓的水稻三角区就像一块绿宝石和水的倒影组成的地毯。在韦切利省、诺瓦拉省和帕维亚省之间，这里保留着意大利最根深蒂固、最引人入胜的农业传统之一：水稻种植。在堤坝、运河和拥有数百年历史的农庄中，古老的仪式每年都在延续，土地和水在这里紧紧相拥，散发着历史、劳动和文化的气息。

灵魂之地：水稻公社

在这片生机勃勃的平原上，分布着 60 多个市镇，水稻种植不仅仅是一种经济活动，更是一种传承了几个世纪的职业。其中包括

• 韦切利地区: Vercelli, Trino, Santhià, Arborio, Crescentino, Lignana, Salasco, Bianzè, Desana, Livorno Ferraris, Olcenengo, Formigliana, Quinto e Borgo Vercelli, Motta de’ Conti, Stroppiana e molti altri piccoli borghi dove ogni primavera si accende il miracolo delle risaie allagate.
• 在诺瓦拉诺瓦拉（Novara）、特雷卡特（Trecate）、维斯波莱特（Vespolate）、加尔巴格纳（Garbagna）、托尔纳科（Tornaco）、塞拉诺（Cerano）、索扎戈（Sozzago）、文扎格里奥（Vinzaglio）、加利亚特（Galliate）、卡梅里（Cameri），这些村庄就像是从莫兰迪的画布中走出来的，默默守护着勤劳的知识。
• 在帕维亚-洛梅利纳莫塔拉（Mortara）、维格瓦诺（Vigevano）、加拉斯科（Garlasco）、帕罗纳（Parona）、西拉韦格纳（Cilavegna）、梅德（Mede）、格拉韦洛纳（Gravellona）、阿拉格纳（Alagna）、费雷拉-埃尔博戈诺内（Ferrera Erbognone）、洛美莱罗（Lomello）和格罗佩罗-卡伊罗利（Gropello Cairoli）：这里的每一座农庄都有一段历史，每一片田地都有一段记忆。Perla della Lomellina 这个名字就是为了纪念该地区的稻米而命名的。

讲述意大利故事的品种

这里种植着欧洲最好的大米，是长期磨练出的农艺智慧的结晶。这里的 卡纳罗利无可争议的里索托斯王子就出生在这里。与他一起 Vialone Nano多面手 Arborio芬芳 罗马坚固 巴尔多以及鲜为人知但珍贵的品种，如 硒的 圣安德鲁 和 第 77 场比赛.

耕耘的艺术：水天一色之间

有水的地方就有水稻。在这里，水在运河和灌溉沟渠之间飞舞，水力网的巧妙输送可以追溯到中世纪。即使在今天，水下播种仍占主导地位，创造出天地交融、白鹭低飞水面的独特景观。

但它不仅仅是传统：水稻三角区也是未来的实验室。它尝试 旱播您可以使用 无人机和精密技术采用可持续的轮作方式。这种农业并不否认过去，而是通过改进过去来迎接明天。

从耳朵到盘子：转型之旅

大米在九月至十月间收割后，就开始了一段无声而细致的旅程：快速干燥、脱壳以释放米粒、漂白、筛选。半粒米和全粒米的加工方法不同。
许多家族企业通常都设在古老的农舍里，一切工作都在现场完成，既有手工艺的热情，又有现代的严谨。结果如何？正宗、可追溯、可识别的产品。

游览水稻三角区意味着穿越意大利的农业灵魂。在静谧的风景和古老的姿态中，在设计几何图形的水的美丽和懂得等待的手的具体中，这是一次非专业的朝圣之旅。这是一次邀请，让我们重新发现慢时光的价值、滋养土地的价值以及值得讲述的故事的价值。

那些寻找我们国家精髓的人可以在这里找到，在谷物和倒影之间。