パンテッレリア島：3000年の歴史...パンテッレリア庭園

これらは島の典型的な建築物である。 パンテッレリーアパンテレリアの庭園は、季節ごとに島に吹く強風から植物を守るために造られた。地中海南部の暑い乾燥地帯の文化の始まりにさかのぼるこの円形の建物は、柑橘類の木が一本、扉で閉ざされた中に置かれている。この島での生存を脅かす2つの主要な脅威、すなわち、風の強さと頻度が木の生存にそぐわないダメージを与えることと、水の不足が時には300日間も干ばつが続くことから、柑橘類の木を守ることができる独創的な自給自足の農学システムである。
パンテッレリーア島に保存状態の良い状態で現存する数少ない標本のひとつは、コントラーダ・カンマにあり、寛大にもパンテッレリーア美術館に寄贈された。 FAI 歴史あるシチリアのワイナリーから ドナフガータ パンテッレリーア庭園は、樹齢数百年のジビッボの木が植えられたテラスからなる自然の円形劇場の中にあり、完全かつ巧みに修復されています。円形のレイアウト、直径（外11m、内8.4m）、高さ（最大4m）、土壌を乾燥させるために使用される溶岩石は、最高の微気候条件を保証します。園内には、樹齢数百年を誇るスイートオレンジの木 "ポルトガル "があり、種が豊富で糖度の高い果汁も得られる古い品種で、数本の幹に生長し、園内全域を覆っている。

パンテッレリーア庭園は、パンテッレリーア島で見られる、ほとんどが円形の農村建築物である。 乾式石組みの技法を用いた火山石で造られ、島に常に存在する風の猛威から、中に置かれた一本の柑橘類を守るという特権を持っている。
加えて、丘の傾斜を考慮し、パンテレリアの庭は小道の近くに造られた。そのため、非常に稀な「商品」である雨水は、流入孔に設けられたいくつかの凸凹を通り、工夫を凝らして木の足元へと導かれた。
パンテッレリーア島には少なくとも350本があり、通常、直径7～12メートル、高さ約3.70メートル、幅80～150センチメートル。庭へはアーチ型の扉から入る。
ほとんどの場合、ドライウォールの端は樹冠により多くの光と熱を当てるため、上部が内側に傾いている。