Agro Pontino 的绿色黄金

我们位于 桑尼诺 位于拉蒂纳省（下拉齐奥），是一个古老的中世纪村庄，矗立在塞拉索山（Monte Ceraso）的最高处。这是一片神奇的土地，蕴含着丰富的传说和神话、传统和赎罪仪式。

据说桑尼诺曾是强盗横行之地，其神秘的过去以古老而神秘的象征主义形式重现，与宗教、中世纪的修道院-骑兵团以及走过神圣之路的博学的朝圣者有关。历史与美妙的风景相连，在气候、阳光、海风和凉爽山丘的共同作用下，这片土地展现出其丰富的内涵。

这里盛产橄榄树、橄榄和优质橄榄油，被誉为庞蒂诺农业的绿色黄金。我们位于 格雷戈里奥 德格雷戈里斯该公司拥有 60 年的橄榄油经营经验，拥有 100 多年历史的橄榄园由父子传承，是生产特级初榨橄榄油的奇妙之旅的主角。 伊特拉娜 (COLLINE PONTINE D.O.P.)多次在各种比赛中获奖。

该地区优越的土壤和气候条件，加上对橄榄果挑选、保存和在创新设备中压榨的重视，使得这款橄榄油在化学感官特性方面也具有上乘品质。迪格雷戈里奥的特级初榨橄榄油色泽均匀，果味适中至浓郁，苦味和辣味均衡，酸度极低，低于特级初榨橄榄油的标准。 除了经过认证的 "Colline Pontine DOP "橄榄油（带有绿色番茄的特征），还有盐渍白橄榄和黑橄榄，以及经典的罗勒味或辣味盖塔橄榄奶油。

在意大利，有这样一句话："人比剑更能杀人于无形...... "而在格雷戈里斯，当他开始向我们展示他的 "罐子 "时，我们发现了这句话最深刻的解释。事实上，德-格雷戈里斯非常喜欢他的橄榄油，他希望通过采用旧配方或寻找新组合来创造出令人垂涎的变体。

对于喜欢浓郁口味的人来说，Oliva Zen 是一种柠檬、罗马薄荷和生姜奶油，适合调味意大利面或涂抹在小点心上。另一方面，对于那些喜欢更加特别和精致食物的人，我们推荐 Oliva D'Oriente，其中的姜黄和胡椒不含麸质。而 Epityrum（古罗马食谱）则为味蕾带来了爆炸性的口感和诱人的香气：这道美食的主角是野花蜂蜜、芫荽、茴香籽、薄荷、芸香和葡萄酒醋的完美组合。

同样不含麸质的还有Oliva Arance，橄榄的醇香与柑橘类水果的清新完美融合；Sonnino的典型菜谱是Oliva al Fumo，这是爱吃绿色水果的人的最爱，他们宁愿咬一口也不愿意涂抹......当然还有用特级初榨橄榄油制成的奶油。

格雷戈里奥-德-格雷戈里斯（Gregorio De Gregoris）公司生产的奶油非同一般：用干果或椰子制成，再配上当地出产的无与伦比的特级初榨橄榄油，最精致的美味就这样诞生了。
在这里，寻味者绝对要尝一尝这样的美味： Oliotella (以榛子奶油为基础）、 辣味奥利奥特拉 (以榛子和辣椒奶油为基础）、 黑色奥利奥特拉 (以榛子奶油和黑巧克力为基础）、 奥利奥特拉禅 (以榛子和生姜奶油为基础）、 Mandorliva (杏仁）、 Arachiotella (花生）和 瓢虫 (以白巧克力和椰子为基础）是您永远不会忘记的奶油涂抹食品...