シチリアワインの魂：マルサラ、パンテッレリア、ヒンターランド、エトナの間にある、ボトルの中の土地の物語

マルサラの古代のセラーからパンテッレリアの海に浮かぶブドウ畑まで、ベリーチェ渓谷からヴィットリア平野、そしてエトナの斜面まで：シチリアの中心にあるドナフガータの素晴らしさ

シチリア西部の中心地、マルサラにある。 ドナフガータ は、イタリアのワインシーンで最も確立され、認知度の高いワイナリーのひとつである。その名前は文学、歴史、地中海の提案を想起させるが、何よりも品質、革新性、土地への敬意と同義である。

ガブリエラ・ラッロは、1980年代に勇気と感性をもって、卓越性、持続可能性、島の文化遺産の向上を目指した生産モデルに焦点を当てることで、シチリアのブドウ栽培に革命を起こすことを決意した先見性のある女性である。代々続くワイン生産者の家系の末裔である夫のジャコモとともに、ガブリエラはスタンダードとなるプロジェクトの礎を築いた。

今日、会社は息子のホセとアントニオ・ラロによって運営されている。彼らはバトンを受け取り、情熱と専門知識をもって両親のビジョンを受け継ぎ、伝統を重んじながら革新を続けている。

マルサラ：プロジェクト発祥の地

歴史的なマルサラのセラーは、ワイナリーの心臓部である。19世紀に建てられた石造りの部屋で、赤ワインはここで醸造され、バリックで熟成される。セラーは生産の場であるだけでなく、一般の人々との交流の場でもあり、テイスティングやガイド付きツアーで、アロマ、歴史、文化を巡る官能的な旅へと誘います。

パンテッレリーア：英雄的ブドウ栽培の奇跡

シチリア海岸から100キロ以上離れたパンテッレリア島で、ドンナフガータは英雄的ブドウ栽培の原則に従ってジビッボを栽培している。ユネスコの人類無形遺産に認定されているパンテッレリアの灌木ブドウは、風から守るために手作業で掘られた小さな盆地で栽培されている。有名な ベン・ライエこのワインは、厳格な手作業による収穫と、敬意をもって守られた古代の知恵の賜物である。

コンテッサ・エンテリーナ：生物多様性エステート

シチリア西部の内陸部、なだらかな丘陵地帯と地中海性気候の中にあるコンテッサ・エンテッリーナ・エステートは、ドンナフガータの主要生産拠点のひとつであり、すべての始まりの地である。ブドウ畑は多様な地形に広がり、ワインに複雑さと豊かさを与えている。これらの丘から、次のような象徴的なラベルが生まれる。 千夜一夜物語強烈で魅惑的な赤。 キアランダ エレガントなシチリアのシャルドネ。を挙げないわけにはいかない。 タンクレディ カベルネ・ソーヴィニヨン、ネロ・ダーヴォラ、タナ、その他の品種のブレンド。ブドウは手摘みで収穫され、慎重に選別される。

ヴィットリア：偉大なDOCGのための有機ブドウ栽培

シチリア島南東部に位置する。 フロラムンディネロ・ダーヴォラの力強さとフラッパートのフレッシュさを併せ持つチェラスオーロ・ディ・ヴィットリアDOCG。ヴィットリアのエステートは、その有機栽培と赤ワインの軽さが特徴で、冷やして飲むのにも最適である。

エトナ火山：エレガンスの顔

エトナ山の斜面に位置するドンナフガータは、溶岩土壌、山岳気候、高い温度帯が驚くほどフレッシュでミネラル感のあるワインを生み出す、高地ブドウ栽培への挑戦を受け入れてきた。その中にはイソラノドルチェ＆ガッバーナとのコラボレーションから生まれたエトナDOC白ワインと RED火山について洗練されたネレッロ・マスカレーゼで、エトナ地方の本質を伝えている。

ワインの種類：シチリアのテロワールを巡る旅

ドンナフガータは、白、赤、ロゼ、甘口ワインを幅広く生産しており、シチリアの様々なテリトリーを信憑性とスタイルで表現している。どのボトルも、ステファノ・ヴィターレのイラストによる、女性的な世界、文学、地中海の美にインスパイアされた芸術的なラベルで見分けられる。

強いアイデンティティ、シチリアの魂

ドンナフガータは単なるワイナリーではない。ワインを通じてシチリアの物語を伝える文化的プロジェクトである。芸術、音楽、持続可能性、景観の向上との結びつきによって、ワイン起業の好モデルとなっている。その目的は明確である。複雑で強烈、そして非常に美しい島の魂を揺さぶり、伝える高品質のワインを造ることである。

ドナフガータは、究極的には美への逃避である。そして、ガブリエラという一人の女性のビジョンからすべてが始まったのである。

その他の興味深いコンテンツ