A alma do vinho siciliano: entre Marsala, Pantelleria, o interior e o Etna, a história de uma terra em uma garrafa

Das antigas adegas de Marsala aos vinhedos suspensos sobre o mar de Pantelleria; do Vale de Belice à Planície de Vittoria e até as encostas do Etna: a excelência de Donnafugata no coração da Sicília

No coração da Sicília ocidental, em Marsala, há Donnafugata, uma das vinícolas mais estabelecidas e reconhecidas no cenário do vinho italiano. O nome evoca literatura, história e sugestões mediterrâneas, mas, acima de tudo, é sinônimo de qualidade, inovação e respeito pela terra.

A ideia teve origem com Gabriella Rallo, uma mulher visionária que, na década de 1980, com coragem e sensibilidade, decidiu revolucionar a viticultura siciliana, concentrando-se em um modelo de produção voltado para a excelência, a sustentabilidade e a valorização do patrimônio cultural da ilha. Juntamente com seu marido Giacomo, descendente de uma família de viticultores há gerações, Gabriella lançou as bases de um projeto que estabeleceu o padrão.

Hoje, a empresa é dirigida pelos filhos José e Antonio Rallo, que pegaram o bastão e deram continuidade à visão de seus pais com paixão e experiência, continuando a inovar e respeitando a tradição.

Marsala: o berço do projeto

As históricas adegas de Marsala representam o coração pulsante da vinícola. Aqui, nas evocativas salas de pedra de tufo do século XIX, é onde os vinhos tintos são vinificados e envelhecidos em barris. As adegas não são apenas um local de produção, mas também um ponto de encontro para o público, com degustações e visitas guiadas que levam os visitantes a uma jornada sensorial através de aromas, história e cultura.

Pantelleria: o milagre da viticultura heróica

A mais de 100 quilômetros da costa siciliana, na ilha de Pantelleria, Donnafugata cultiva Zibibbo de acordo com os princípios da viticultura heróica. As videiras de arbustos pantelenses, reconhecidas como patrimônio imaterial da humanidade pela Unesco, são cultivadas em pequenas bacias cavadas à mão para protegê-las do vento. É aqui que a famosa Ben RyéO vinho passito é um dos vinhos mais premiados e apreciados do mundo, resultado de uma colheita feita estritamente à mão e de uma sabedoria antiga guardada com respeito.

Contessa Entellina: a propriedade da biodiversidade

No interior do oeste da Sicília, em meio a colinas onduladas e clima mediterrâneo, a propriedade Contessa Entellina é um dos principais centros de produção da Donnafugata, onde tudo começou. Os vinhedos se estendem por diversos terrenos, o que confere complexidade e riqueza aos vinhos. Dessas colinas saem rótulos icônicos, como o As Mil e Uma Noitesum vermelho intenso e sedutor, e o Chiaranda, elegante Chardonnay siciliano. Não podemos deixar de mencionar o Tancredi, uma mistura de Cabernet Sauvignon, Nero d'Avola, Tannat e outras variedades. As uvas são colhidas à mão e cuidadosamente selecionadas.

Vittoria: viticultura orgânica para um excelente DOCG

Localizada no sudeste da Sicília, é a sede da produção do FloramundiO Cerasuolo di Vittoria DOCG combina a intensidade do Nero d'Avola com o frescor do Frappato. A propriedade Vittoria se distingue por sua viticultura orgânica e pela leveza de seus tintos, que também são perfeitos para serem servidos gelados

Etna: a face vulcânica da elegância

Nas encostas do Etna, Donnafugata abraçou o desafio da viticultura de alta altitude, onde o solo vulcânico, o clima de montanha e a alta temperatura dão origem a vinhos de frescor e mineralidade surpreendentes. Esses vinhos incluem oIsolanoEtna DOC, resultante da colaboração com a Dolce&Gabbana, e o vinho branco Sobre o vulcão vermelhoum Nerello Mascalese refinado que conta a essência do território etniano.

A variedade de vinhos: uma viagem pelos terroirs da Sicília

A Donnafugata produz uma ampla variedade de vinhos brancos, tintos, rosés e doces que interpretam os diferentes territórios sicilianos com autenticidade e estilo. Cada garrafa também pode ser reconhecida por seus rótulos artísticos, inspirados no universo feminino, na literatura e na beleza mediterrânea, ilustrados por Stefano Vitale.

Uma identidade forte, uma alma siciliana

Donnafugata não é apenas uma vinícola: é um projeto cultural que conta a história da Sicília por meio do vinho. O vínculo com a arte, a música, a sustentabilidade e o aprimoramento da paisagem fazem dela um modelo virtuoso de empreendedorismo vitivinícola. O objetivo é claro: produzir vinhos de qualidade que emocionem e carreguem a alma de uma ilha complexa, intensa e extraordinariamente bela.

Donnafugata é, em última análise, uma fuga para a beleza. E foi a partir da visão de uma mulher, Gabriella, que tudo começou.

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